¿El arroz tiene colesterol? Desmitificando mitos alimenticios
En nuestra incansable búsqueda de una alimentación saludable, es común que surjan interrogantes sobre qué alimentos incorporar en nuestra dieta. Uno de los temas que frecuentemente se debaten es el contenido de colesterol en diferentes alimentos, incluyendo el arroz. A menudo escuchamos preguntas como «¿el arroz aumenta el colesterol?» o «¿es el arroz un alimento … Leer más