Si quieres preparar una auténtica paella en casa, es importante que elijas la paella de las medidas correctas para que no falte ni sobre paella. En este artículo, hablaremos sobre la relación entre el diámetro de la paella y las raciones para que puedas elegir la paella adecuada para tus necesidades.
¿Cómo debe ser una paella?
Además de elegir la paella adecuada según el número de raciones que necesites, es importante tener en cuenta otras características y particularidades importantes, como el material con el que está hecha, las asas, el peso, etc. Una paella de acero inoxidable es ideal para cocinar, ya que conduce bien el calor y es fácil de limpiar. También es importante que tenga dos asas para manejarla cómodamente. En cuanto al peso, una paella de buen tamaño y calidad debería pesar alrededor de 1,5 kg.
¿Cuántas raciones necesitas?
Antes de elegir el diámetro de la paella, es importante que sepas cuántas raciones necesitas. A continuación, te damos las medidas recomendadas según el número de personas:
Para 3 – 4 personas
Si necesitas preparar una paella para 3 o 4 personas, lo ideal es una paella con un diámetro de 30-35 cm. Con este tamaño, tendrás espacio suficiente para cocinar sin que falte ni sobre paella.
Para 5 – 6 personas
En cambio, si vas a preparar una paella para 5 o 6 personas, lo ideal es una paella con un diámetro de 36-40 cm.
Para más de 6 personas
Si necesitas preparar una paella para más de 6 personas, lo ideal es utilizar una paellera, que es una paella de mayor diámetro. Una paellera de 46-50 cm como mínimo es ideal para preparar una paella para unas 10 personas aproximadamente. Sigue nuestra guía para preparar paella para grupos grandes.
Haz clic en el siguiente enlace y descubre cuánto arroz hay que echar por persona en una paella.
¿Qué modelos de paellas/paelleras existen según diámetro?
Existen diferentes modelos y tamaños de paellas y paelleras en el mercado:
Paella de 30-35 cm de diámetro
Este tamaño es perfecto para parejas o pequeñas reuniones. También es ideal para cocinar en vitrocerámica.
Paella de 36-40 cm de diámetro
Es el tamaño más común de paella y el más óptimo para reuniones familiares o de amigos.
Paellera de 46-50 cm de diámetro
Es una paellera grande, ideal para grandes reuniones y fiestas.
Conclusión
Después de explorar la relación entre el diámetro de la paella y las raciones, podemos concluir que elegir el tamaño adecuado de la paella es esencial para obtener una comida perfecta. Desde paellas más pequeñas para cenas íntimas hasta paellas más grandes para reuniones familiares, hay una variedad de tamaños y modelos disponibles en el mercado. Así que, ya sea que seas un cocinero experimentado o un principiante en la cocina, asegúrate de tener la paella adecuada. No te pierdas nuestros consejos sobre cómo preparar la paella definitiva para impresionar a tus comensales. ¡Buen provecho!
