Por Brillante¿Buscas una alternativa saludable y sabrosa para acompañar tus platos? ¡Estás de suerte! Acompáñanos mientras descubrimos cómo preparar un cous cous de coliflor perfecto.
Una vez estén listos todos los ingredientes, comenzamos picando la cebolla, los dientes de ajo, la zanahoria, el pimiento rojo, el pimiento verde y las almendras.
A continuación, desmenuzamos la coliflor y la rallamos. Ponemos la coliflor en un recipiente de vapor y la cocemos en el microondas.
En una sartén con aceite caliente, sofreímos a fuego lento todas las verduras. Cuando estén pochadas, agregamos la pimienta, el comino y el pimentón dulce. Por último, agregamos la coliflor e integramos todo bien.
Agregamos los vasitos de cuscús previamente calentados en el microondas.
Finalmente, emplatamos y añadimos un poco de jugo de limón y el cilantro.
El cous cous de coliflor es una opción que te permitirá disfrutar de todo el sabor sin renunciar a una alimentación equilibrada. Con los trucos y consejos que te hemos contado, podrás preparar un cous cous de coliflor perfecto en casa. ¡Atrévete a experimentar con diferentes ingredientes y personaliza tu plato!
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