Receta de arroz blanco en Thermomix

1 - Preparación previa para este arroz blanco en Thermomix

Antes de empezar, asegúrate de tener todos los ingredientes listos. Pela y retira el germen de los ajos para evitar un sabor demasiado intenso. Mide la cantidad exacta de arroz Sabroz que vas a utilizar, ya que este tipo de arroz garantiza un resultado suelto y perfecto para este tipo de receta. Además, ten a mano las pastillas de caldo o la sal para sazonar el agua de la cocción.

Si deseas añadir un toque especial a tu arroz, te recomendamos revisar qué especias echarle al arroz blanco para realzar su sabor. Además, si aún no los conoces, descubre los beneficios del arroz blanco que hacen de esta receta una opción rápida y nutritiva.

2 - Sofreír el ajo para darle el toque de sabor ideal

Coloca los 3 dientes de ajo pelados y el aceite de oliva virgen extra en el vaso de la Thermomix.

Programa la máquina durante 4 minutos a temperatura Varoma y velocidad 3 1/2 para que los ajos se sofrían y se trituren ligeramente.

3 - Añadir el agua y preparar la base de cocción

Añade el litro de agua junto con las pastillas de caldo (o sal, según prefieras) al vaso de la Thermomix. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 6, sin aplicar calor, para que los ingredientes se integren completamente. Este paso garantiza que el agua esté bien sazonada y lista para la cocción del arroz.

Coloca el cestillo en el vaso de la Thermomix y programa la máquina durante 7 minutos a temperatura Varoma y velocidad 4. Este paso es esencial para asegurar que el agua hierva rápidamente y esté en su punto óptimo antes de agregar el arroz.

4 - Incorporar el arroz Sabroz y cocinar a la perfección

Con el agua ya hirviendo, vierte el arroz Sabroz a través del bocal de la Thermomix. Programa 23 minutos a temperatura Varoma y velocidad 4.

Durante la cocción, es importante remover el arroz con la espátula de vez en cuando a través del bocal para evitar que se apelmace y garantizar que los granos se cocinen de manera uniforme.

5 - Comprobar la cocción y preparar la presentación

Cuando el arroz esté cocido, retíralo de la Thermomix y comprueba que tiene la textura adecuada. 

Para una presentación más atractiva, puedes colocarlo en pequeñas flaneras o servirlo directamente como guarnición o plato principal.

Si buscas inspiración, descubre con qué acompañar el arroz blanco para que cada comida sea perfecta.