Por Brillante
El plato de garbanzos con arroz tiene sus raíces en la cocina tradicional. Este guiso es perfecto para aquellos que buscan una receta nutritiva y deliciosa. El arroz es una excelente fuente de carbohidratos complejos y los garbanzos son ricos en proteínas, fibra y hierro. En este artículo te enseñaremos cómo preparar esta receta, además de algunos trucos de cocina para que te quede perfecta. ¿Te animas a probarla?
Primero, corta la zanahoria y el ajo. A continuación, sofríelos en una sartén con aceite. Añade las especias, el tomate y el vino blanco y espera a que se evapore.
A continuación, agrega el caldo de verduras y un poco de sal. Después, añade las hojas de laurel y el pimentón.
Seguidamente, incorpora los garbanzos cocidos y déjalos cocinar durante 16 minutos tapados.
Transcurrido ese tiempo, añade el arroz y vuelve a tapar durante 20 minutos. ¡Voilà! Ya puedes disfrutar de esta magnífica receta.
El plato de garbanzos con arroz no solo está riquísimo, además es muy completo y nutritivo. Se trata de una receta fácil de preparar y que se puede elaborar en grandes cantidades para compartir con amigos y familiares. ¡Déjales con la boca abierta!
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