Por Brillante¿Estás buscando una receta sabrosa, fácil y elegante para impresionar a tus invitados? No busques más, el arroz con gambones es la elección perfecta. Este plato originario de la cocina mediterránea está lleno de sabores del mar y su textura es irresistible. ¡Sigue leyendo!
Pica el pimiento verde, los dientes de ajo y la cebolla. Ralla el tomate. Sofríelo todo junto con el vino blanco y deja que evapore. Añade el tomate frito, el caldo de pescado y las hebras de azafrán.
Pela algunos de los gambones, dóralos y resérvalos. Dora también los gambones con piel.
Añade el arroz a la sartén del sofrito y deja cocinar entre 18-20 minutos.
Cuando falten 5 minutos para que termine la cocción, añade los gambones, ¡y listo!
El arroz con gambones es un plato suave y fresco. Es una receta fácil de preparar, llena de sabor y perfecta para compartir en una cena especial o para disfrutar en una comida en familia. Con los trucos de cocina adecuados y la elección de los ingredientes de calidad, puedes impresionar a tus invitados con este delicioso y sofisticado plato. ¡No esperes más para probar esta exquisita receta!
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