Conclusión
Ya sea para una comida en familia o una cena especial, el arroz con pulpo en Thermomix es una elección acertada. ¡No esperes más y atrévete a explorar el maravilloso mundo de la cocina con Thermomix!
Por Brillante¿Os apetece descubrir una receta muy fácil y deliciosa con Thermomix? Pues estáis de suerte, vamos preparar arroz con pulpo. Con la ayuda de nuestra fiel Thermomix, podremos disfrutar de un plato exquisito y lleno de sabores marinos. ¡Vamos a ello!
Ingredientes
Vídeo
Elaboración
Preparar los ingredientes
Para la elaboración de esta receta, comenzaremos cortando la cebolla morada, el pimiento verde y pelando los dientes de ajo.
Triturar las verduras
A continuación, añadimos las verduras ya cortadas. Trituramos 4 seg/vel 4. Reservamos en un bol.
Calentar aceite
Calentamos aceite en el vaso de la Thermomix 5 min/120°/vel cuchara.
Añadir el pulpo
Incorporamos el pulpo y rehogamos 7 min/120º/ vel cuchara.
Agregar las verduras reservadas
Añadimos las verduras reservadas y sofreímos 5min/120°/ vel cuchara.
Incorporar el resto de ingredientes para el sofrito
Agregamos el tomate, la sal, el pimentón y el laurel. Rehogamos 5min/120°/vel cuchara.
Añadir el caldo
Agregamos el caldo y programamos 5min/100°/vel cuchara.
Agregar el arroz
Añadimos el arroz y programamos 13min/100°/vel cuchara.
Reposar
Por último, dejamos reposar durante 5 minutos, ¡y listo!
