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Recetas de paella

Recetas de paella auténticas y deliciosas. Disfruta de un plato tradicional lleno de sabor. ¡Prueba estas recetas y sorprende a tus invitados con una paella perfecta!

Receta destacada

Paella para 60 personas
3,7

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Paella de carne y verduras para 60 personas

¿Tienes algo que celebrar? ¿Sois muchos y no sabes qué cocinar? Pues nada mejor para sorprender a familiares y amigos que preparar una paella de carne y verduras para 60 personas.

Últimas recetas: Recetas de paella

Trucos de cocina

¿Puedo usar garbanzos enlatados en lugar de garbanzos naturales?

Sí, los garbanzos enlatados son una alternativa práctica y rápida. Prueba otras recetas con garbanzos como la paella con garbanzos y el arroz con garbanzos de bote y chorizo.

¿Qué tipo de verduras se pueden utilizar en esta receta?

Pimientos, guisantes, alcachofas y judías verdes son opciones populares, pero puedes adaptar según la temporada y preferencias.

¿Cuál es la mejor variedad de arroz para hacer arroz a la cazuela?

El arroz de tipo corto o mediano, es ideal para esta receta gracias a su capacidad para absorber sabores.

Preguntas de cocina

¿Cómo aprovechar las sobras de arroz?

Las sobras de arroz nunca deben desperdiciarse. La tortilla de arroz con jamón y queso es una excelente manera de reutilizar ese arroz que quedó de otra comida. Además, puedes transformar el arroz sobrante en una variedad de platos, desde ensaladas de arroz hasta arroces fritos o como base para un nuevo plato. En Arroz Brillante, creemos en la cocina creativa y sostenible, donde cada ingrediente se aprovecha al máximo, ofreciendo soluciones prácticas y deliciosas para el día a día. Sigue leyendo para conocer todos los detalles sobre cómo aprovechar el arroz blanco del día anterior.

¿Cómo conservo el bogavante en casa antes de cocinarlo?

Si ya lo has comprado y lo tienes en casa para cocinarlo mañana, lo ideal es refrigerarlo metido dentro de una bolsa cerrada.

¿Cómo ajustar la receta para más comensales?

Cuando te encuentres ante la necesidad de ajustar la receta para satisfacer a un grupo más grande de comensales, la clave está en la proporcionalidad. Duplicar los ingredientes de manera adecuada garantiza que todos disfruten de la misma exquisitez sin comprometer la calidad del plato.

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