Por Brillante¿Buscando una forma innovadora de disfrutar el arroz? Las bolitas de arroz son la solución perfecta: crujientes por fuera, suaves por dentro y repletas de sabor. Acompáñanos en esta aventura culinaria y descubre cómo preparar este delicioso aperitivo.
¿Quieres conocer otros aperitivos donde el arroz es protagonista? No te pierdas nuestra receta de arroz inflado.
En una cazuela con un poco de aceite, vamos a pochar las verduras.
Cuando estén tiernas, agregamos el arroz que habremos cocido antes en el microondas durante 1 minuto. Añadimos pimienta negra y el queso. Lo mezclamos todo muy bien.
Vamos a ir cogiendo un poco de esta mezcla y le vamos a ir dando forma de bolita.
Pasamos las bolitas por los huevos batidos y, seguidamente, por pan rallado. Una vez estén todas las bolitas hechas, las metemos en el congelador durante 10 minutos.
Freímos las bolitas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.
Dejamos enfriar las bolitas, ¡y a disfrutar!
Las bolitas de arroz son una deliciosa forma de reinventar este versátil grano. Con nuestros trucos y respuestas a las preguntas más comunes, esperamos que te animes a preparar este plato y lo disfrutes tanto como nosotros. ¡Buen provecho!
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