Por Brillante
En esta ocasión, queremos compartir con vosotros una deliciosa receta de cuscús con salmón que seguramente os encantará. El cuscús, un ingrediente versátil y fácil de preparar, se combina a la perfección con el sabor intenso y la textura suave del salmón. ¡Preparad vuestros utensilios de cocina y vamos a disfrutar de esta maravillosa receta!
Descubre las propiedades y contradicciones del cuscús.
Ingredientes
Vídeo
Elaboración
Preparar los ingredientes
Disponemos todos los ingredientes para ponernos manos a la obra con este increíble cuscús con salmón. ¡Comencemos!
Cocinar el salmón
Comenzamos cortando el salmón si fuese necesario. En una sartén con un poco de aceite, doramos el salmón por ambos lados. Y lo salpimentamos, al gusto. Mientras tanto, cortamos el tomate en dados pequeños y exprimimos el limón.
Saltear el cuscús en la sartén
En una sartén, con un poco de aceite en el fondo, salteamos los vasitos de cuscús. Incorporamos cúrcuma al gusto y removemos para que todo se integre de forma homogénea.
Emplatar el cuscús
Añadimos en un plato hondo el cuscús, previamente cocinado, y lo acompañamos de los filetes de salmón, el tomate troceado y el jugo de limón. Una vez servido y emplatado todo, ¡solo queda disfrutar!
